{"id":42194,"date":"2022-05-14T11:20:00","date_gmt":"2022-05-14T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jokira.at\/?p=42194"},"modified":"2024-02-20T11:23:50","modified_gmt":"2024-02-20T10:23:50","slug":"rueckgang-umsatz-azubis-und-beschaeftigte-mehr-salonbetriebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jokira.at\/news\/rueckgang-umsatz-azubis-und-beschaeftigte-mehr-salonbetriebe\/","title":{"rendered":"R\u00fcckgang Umsatz, Azubis und Besch\u00e4ftigte \u2013 Mehr Salonbetriebe"},"content":{"rendered":"\n

14. Mai 2022 \/ News<\/a>, Statistik<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Das Friseurhandwerk in Zahlen und Statistiken. Obwohl die finalen Zahlen f\u00fcr 2021 noch nicht f\u00fcr alle Bereiche vorliegen, kann man aus der Entwicklung der Vorjahre und dem ersten Corona-Jahr 2020 bereits einige Trends ablesen\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ob Umsatz, Mitarbeiter, Steuerbarkeit oder Anzahl Betriebe, vieles ist miteinander verbunden und zeichnet ein Stimmungsbild, das gro\u00dfe Herausforderungen aufzeigt.<\/p>\n\n\n\n

Umsatz steuerbarer Unternehmen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Der Umsatz steuerbarer Unternehmen, also all jener, die einen Jahresumsatz \u00fcber 22.000 \u20ac erwirtschaftet haben, ist gesunken. Konkret um knapp 12%, von 7,03 Mrd. auf 6,25 Mrd.

2020 war das erste Corona Jahr mit geschlossenen Betrieben. Salons waren vom 22. M\u00e4rz bis 4. Mai 2020 6 Wochen im Lockdown und vom 16.12.2020 bis Jahresende weitere 2 Wochen, in denen das wichtige Weihnachtsgesch\u00e4ft weitestgehend verloren ging. Insgesamt fehlen 8 Wochen Umsatz.Statistik<\/p>\n\n\n\n

Friseursalons mit einem Jahresmindestumsatz von 22.000,- Euro erwirtschafteten im Jahr 2020 rund 6,3 Milliarden Euro, knapp 12% weniger als 2019.<\/p>\n\n\n\n

Nicht bekannt ist der Umsatz der Friseure, die in die Kleinstunternehmerregelung (Jahresumsatz < 22.000 \u20ac ) fallen. Dies waren 2019 26.148 Betriebe und damit 32% aller der Handwerksrolle gemeldeten Betriebe. Geht man davon aus, dass all diese Betriebe genau 22.000 \u20ac Umsatz machen, dann k\u00e4me man auf einen zus\u00e4tzlichen Umsatz von 0,75 Mrd.<\/p>\n\n\n\n

Ebenfalls nicht enthalten sind die Ums\u00e4tze jener Barbershops, die nicht in die Anlage A fallen und in die Handwerksrolle eingetragen sind.Statistik<\/p>\n\n\n\n

Das Verh\u00e4ltnis Kleinstunternehmen versus Steuerbaren Unternehmen h\u00e4lt sich seit 2009 mit Schwankungen recht stabil. War der Anteil 2009 bei 31% Kleinstunternehmen, lag er zwischenzeitlich 2016 und 2017 bei 35% und ist 2019 wieder auf 32% gesunken. Die konkrete Entwicklung in den beiden Corona Jahren wird erst mit der finalen Verf\u00fcgbarkeit aller Daten auswertbar sein.<\/p>\n\n\n\n

Immer mehr Salonbetriebe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ein sehr dezentes Wachstum an Friseurunternehmen zeigt die Entwicklung der Betriebe, die mit dem ersten Halbjahr 2021 trotz Corona auf 81.200 erneut leicht anstieg.Statistik<\/p>\n\n\n\n

Davon fallen rund 32% der Friseurbetriebe in Deutschland unter die Kleinstunternehmergrenze mit einem Jahresumsatz unter 22.000 \u20ac. Diese Gewichtung ist mit leichten Auf und Abs \u00fcber die letzten Jahre stabil.Statistik<\/p>\n\n\n\n

Die Entwicklung der Anzahl der Betriebe im Friseurhandwerk ist je nach Bundesland in Deutschland im 10-Jahresvergleich 2009 zu 2019 unterschiedlich.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend in den Bundesl\u00e4ndern Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz sowie Schleswig-Holstein die Anzahl der Salonbetriebe stark abnimmt, nimmt diese in den \u00f6stlichen Bundesl\u00e4ndern st\u00e4rker zu. Aber auch Baden-W\u00fcrttemberg und Hessen verzeichnen einen starken Anstieg an Betriebsgr\u00fcndungen.<\/p>\n\n\n\n

Anzahl Salons nach Bundesland 2009 vs. 2019 in Zahlen<\/h3>\n\n\n\n
 <\/td>2009<\/strong><\/td>2019<\/strong><\/td><\/tr>
Nordrhein-Westfalen<\/em><\/strong><\/td>11.856<\/em><\/td>11.651<\/em><\/td><\/tr>
Bayern<\/em><\/strong><\/td>8.844<\/em><\/td>9.153<\/em><\/td><\/tr>
Baden-W\u00fcrttemberg<\/em><\/strong><\/td>6.997<\/em><\/td>7.747<\/em><\/td><\/tr>
Niedersachsen<\/em><\/strong><\/td>4.768<\/em><\/td>4.852<\/em><\/td><\/tr>
Hessen<\/em><\/strong><\/td>4.200<\/em><\/td>4.366<\/em><\/td><\/tr>
Rheinland-Pfalz<\/em><\/strong><\/td>3.061<\/em><\/td>2.813<\/em><\/td><\/tr>
Sachsen<\/em><\/strong><\/td>2.694<\/em><\/td>2.874<\/em><\/td><\/tr>
Berlin<\/em><\/strong><\/td>1.761<\/em><\/td>1.920<\/em><\/td><\/tr>
Th\u00fcringen<\/em><\/strong><\/td>1.409<\/em><\/td>1.502<\/em><\/td><\/tr>
Schleswig-Holstein<\/strong><\/td>1.496<\/td>1.466<\/td><\/tr>
Brandenburg<\/strong><\/td>1.348<\/td>1.481<\/td><\/tr>
Sachsen-Anhalt<\/strong><\/td>1.342<\/td>1.324<\/td><\/tr>
Hamburg<\/strong><\/td>1.100<\/td>1.136<\/td><\/tr>
Mecklenburg-Vorpommern<\/strong><\/td>845<\/td>960<\/td><\/tr>
Saarland<\/strong><\/td>707<\/td>790<\/td><\/tr>
Bremen<\/strong><\/td>437<\/td>433<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Weniger Besch\u00e4ftigte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

W\u00e4hrend die Betriebsgr\u00fcndungen in den vergangenen Jahren stetig steigen, sinkt die Anzahl der sozialversicherungspflichtig besch\u00e4ftigten Friseur*innen.
Der Mitarbeiterschwund h\u00e4ngt 2020 freilich mit der Corona-Pandemie zusammen. Inwieweit in der Pandemie gek\u00fcndigte Besch\u00e4ftigte wieder ins Handwerk zur\u00fcckkehren, werden die Auswertungen 2021 zeigen. Ebenfalls kommen immer weniger neue Auszubildende ins System. Noch nie war die Anzahl an neuen Ausbildungsvertr\u00e4gen so gering wie 2021.Statistik<\/p>\n\n\n\n

2020 waren 135.211 Friseur*innen sozialversicherungspflichtig besch\u00e4ftigt. Darunter 20.308 M\u00e4nner und 114.903 Frauen. Darin enthalten sind 17.718 Auszubildende.<\/p>\n\n\n\n

33.539 Personen waren geringf\u00fcgig im Betrieb angestellt.Statistik<\/p>\n\n\n\n

Ausbildungssituation<\/h2>\n\n\n\n

Statistik<\/p>\n\n\n\n

Die Zahl der Friseur-Auszubildenden entwickelt sich fortf\u00fchrend negativ. Zuletzt sorgte der  Tiefststand<\/a>  an neu abgeschlossenen Ausbildungsvertr\u00e4gen von 6.954 in 2021 f\u00fcr Sorge. Gab es 2008 noch \u00fcber 40.000 Friseurauszubildende, waren es 2020 nur noch 17.844 und damit 56% weniger als 12 Jahre zuvor.<\/p>\n\n\n\n

Die Gr\u00fcnde bleiben weiterhin vielschichtig. Fakt ist, es muss etwas passieren.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n

Um der Branche wirtschaftlich und finanziell Luft zu schaffen, ist eine aktuell gro\u00dfe Aktion die Petition mit der Forderung nach 7% Umsatzsteuer. Wer dieser Aktion seine Stimme geben m\u00f6chte, findet dazu hier mehr Informationen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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